據(jù)有關(guān)報(bào)道，國內(nèi)飲料市場2004年的產(chǎn)量增長了22.6%，2005年的產(chǎn)量增長了24%。隨著飲料市場的不斷發(fā)展，預(yù)計(jì)2015年飲料產(chǎn)量將達(dá)到3700萬噸。

然而，飲料行業(yè)的快速發(fā)展卻不能掩蓋企業(yè)成本壓力逐漸加大的事實(shí)。縱觀國內(nèi)飲料市場上，糖價(jià)的上漲和國際石油價(jià)格上漲帶來的PET價(jià)格的上漲，使飲料企業(yè)的成本大大提高。盡管如此，沒有哪個(gè)飲料企業(yè)可以毫無顧忌地將產(chǎn)品提價(jià)，以防企業(yè)在市場競爭中在價(jià)格上處于劣勢。企業(yè)在面對成本的壓力時(shí)，只能從多方面進(jìn)行自我消化和調(diào)節(jié)，而降低包裝成本從而緩解一部分成本壓力，無疑是許多飲料企業(yè)采取的措施。在這種情況下，飲料行業(yè)在包裝方面則呈現(xiàn)了一定的變化趨勢。

整線包裝解決方案受到用戶更多的重視

整線包裝解決方案包括：吹瓶、灌裝、套標(biāo)、裝箱等，它可以從整線工藝、工程設(shè)計(jì)規(guī)劃、人員管理等方面為用戶節(jié)省包裝成本。

特別值得一提的是，目前飲料生產(chǎn)企業(yè)在市場競爭的壓力下，希望通過不斷開發(fā)新的產(chǎn)品、采用創(chuàng)新的包裝形式以適應(yīng)消費(fèi)者的需求，進(jìn)而贏得更廣闊的市場。那么在這種情況下，飲料生產(chǎn)企業(yè)就必須通過包裝線的改變來實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品包裝的變化。我們可以舉一些例子：例如飲料企業(yè)要改變一種瓶型，將直立瓶改為弧形瓶或者將圓瓶改為方瓶，這些就要求供應(yīng)商提供從吹瓶、灌裝到包裝各個(gè)環(huán)節(jié)與之相適應(yīng)的包裝解決方案，使整條生產(chǎn)線都要滿足該瓶型的生產(chǎn)要求，此時(shí)單一的設(shè)備供應(yīng)商比幾家設(shè)備供應(yīng)商能夠更快速、更優(yōu)秀地完成整個(gè)改造。

隨著國內(nèi)飲料市場的產(chǎn)品日益翻新和價(jià)格的競爭，國內(nèi)飲料生產(chǎn)企業(yè)期望全球飲料設(shè)備廠商提供更具有價(jià)格競爭性的整線解決方案，即 “Globalsupplier；localsup－port”。在這種需求下，國內(nèi)外供應(yīng)商都在通過不同的方式不斷完善自身的包裝線。比如西得樂公司就通過成功并購了頂級灌裝設(shè)備供應(yīng)商──西蒙納西，以及擁有強(qiáng)大貼標(biāo)技術(shù)的供應(yīng)商──阿爾伐而成為了擁有飲料包裝整線提供能力的頂級供應(yīng)商。與此同時(shí)，國內(nèi)一些飲料設(shè)備生產(chǎn)廠商，如廣州達(dá)意隆、南京輕工等供應(yīng)商在提供低、中速（18，000BPH～24，000BPH）的飲料包裝線方面也凸現(xiàn)了其潛力和優(yōu)勢，主要表現(xiàn)在非常有競爭力的整線價(jià)格、良好的本土技術(shù)支持和售后服務(wù)，以及相對較低的設(shè)備維護(hù)等方面。除此之外，供應(yīng)商還需提高整廠工程的技術(shù)支持、咨詢、配套及服務(wù)能力，全方位地為飲料生產(chǎn)企業(yè)帶來更大的利益。

無菌冷灌裝生產(chǎn)線的應(yīng)用是大勢所趨

無菌冷灌裝技術(shù)的優(yōu)勢主要是與熱灌裝工藝相比較而言的，其突出優(yōu)勢為冷灌裝工藝產(chǎn)品受熱時(shí)間短，各種熱敏型營養(yǎng)成分損失比較少，產(chǎn)品品質(zhì)更新鮮更自然。除此之外，其對包材成本的大力節(jié)約也是最吸引飲料企業(yè)青睞的重要因素。

目前，飲料行業(yè)對無菌冷灌裝生產(chǎn)線的關(guān)注程度達(dá)到了新的高度，可口可樂、百事可樂、康師傅、匯源等頂級飲料生產(chǎn)企業(yè)都在考慮采用或增加采用無菌冷灌裝生產(chǎn)線。這些企業(yè)不約而同地采用無菌冷灌裝生產(chǎn)線主要有三個(gè)原因：第一，目前，許多飲料生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)到了設(shè)備更新?lián)Q代的時(shí)期，無菌冷灌裝生產(chǎn)線無疑會(huì)被他們更加關(guān)注；第二，除了瓶裝水以外，茶飲料和乳飲料將是今后國內(nèi)飲料市場發(fā)展最快的產(chǎn)品，而最能體現(xiàn)它們良好口味和豐富營養(yǎng)的灌裝工藝就是無菌冷灌裝技術(shù)；第三，也是很重要的一點(diǎn)，在PET價(jià)格大幅上漲的壓力下，無菌冷灌裝生產(chǎn)線需要的瓶子克重可以降低3g～5g，并且瓶型的變化也更為多樣，而且這種技術(shù)在水、電，以及管理成本等方面也可以幫助飲料生產(chǎn)企業(yè)節(jié)約大量成本，這對于極為關(guān)注降低包裝成本的飲料生產(chǎn)企業(yè)來講是極為重要的。在這些優(yōu)勢下，飲料生產(chǎn)企業(yè)采用無菌冷灌裝設(shè)備成為必然的趨勢。

無菌冷灌裝生產(chǎn)線的投資成本問題一直是飲料行業(yè)所關(guān)注的，隨著設(shè)備供應(yīng)商不斷降低設(shè)備成本，目前無菌冷灌裝生產(chǎn)線的投資成本已經(jīng)降低到了熱灌裝線的 1.5～1.6倍，而且國內(nèi)無菌冷灌裝生產(chǎn)線的供應(yīng)商已經(jīng)不斷成熟起來。特別值得一提的是，江蘇新美星包裝機(jī)械有限公司的無菌冷灌裝設(shè)備已經(jīng)被北京匯源果汁集團(tuán)成功應(yīng)用了多年。相信今后無菌冷灌裝生產(chǎn)線的投資成本會(huì)使更多的飲料生產(chǎn)企業(yè)易于接受。

用戶將更加青睞有瓶坯優(yōu)化設(shè)計(jì)能力的設(shè)備供應(yīng)商

在飲料產(chǎn)品的包裝方面，不斷降低瓶子和瓶蓋克重是用戶一直追求的，特別是瓶子克重的降低。瓶子成本的60%～70%來自于瓶子的材料，所以降低瓶子的克重是最有效降低瓶子成本的方式。但是，瓶子克重的降低是有限度的，不能因?yàn)樽非筮^低的克重而放棄瓶子的強(qiáng)度。因此，在強(qiáng)度不變的情況下降低瓶子克重是飲料生產(chǎn)企業(yè)所需求的，這種需求要求供應(yīng)商在提供高水平吹瓶技術(shù)的同時(shí)還要提供瓶坯的優(yōu)化設(shè)計(jì)。經(jīng)過瓶坯優(yōu)化設(shè)計(jì)后吹出的瓶子可比未經(jīng)瓶坯優(yōu)化后吹出的瓶子克重降低2g。以吹瓶設(shè)備一個(gè)吹瓶站的速度為500瓶／小時(shí)～550瓶／小時(shí)計(jì)算，那么經(jīng)過瓶坯優(yōu)化設(shè)計(jì)后，每小時(shí)即可節(jié)省 1000gPET～1100gPET。按每克PET的價(jià)格為1分錢計(jì)算，一個(gè)吹瓶站一小時(shí)就可以節(jié)省10元～11元。以此計(jì)算，使用優(yōu)化設(shè)計(jì)的瓶坯可為飲料企業(yè)帶來巨大的成本節(jié)省。在這種趨勢下，那些具有優(yōu)化瓶坯設(shè)計(jì)優(yōu)勢的供應(yīng)商將在今后受到更多的青睞。

高速套標(biāo)設(shè)備成為用戶明智的選擇

飲料行業(yè)的激烈競爭使飲料吹瓶及灌裝技術(shù)的發(fā)展極為迅速，這就要求在包裝線上其它設(shè)備也要與之相匹配，以使飲料生產(chǎn)企業(yè)達(dá)到生產(chǎn)效率的最大化。目前，在飲料生產(chǎn)企業(yè)的包裝線上，灌裝設(shè)備之后一般都要配多臺套標(biāo)設(shè)備來實(shí)現(xiàn)套標(biāo)速度與灌裝速度的匹配。但是這樣會(huì)造成設(shè)備維護(hù)量、廠房占地面積、人員管理、能源消耗等方面成本的浪費(fèi)，為飲料生產(chǎn)企業(yè)帶來不必要的資金投入。因此，一臺灌裝設(shè)備配一臺套標(biāo)設(shè)備是比較合理和優(yōu)化的包裝線設(shè)計(jì)。而這種設(shè)計(jì)就要求套標(biāo)設(shè)備的供應(yīng)商必須在速度上滿足飲料生產(chǎn)企業(yè)的要求，當(dāng)然，也只有這樣的套標(biāo)供應(yīng)商才能贏得飲料生產(chǎn)企業(yè)的青睞。目前，套標(biāo)供應(yīng)商中最知名的是上海沛鑫包裝科技有限公司，他們的套標(biāo)設(shè)備速度已經(jīng)達(dá)到800瓶／分鐘，得到了可口可樂、百事可樂、統(tǒng)一、娃哈哈等飲料生產(chǎn)企業(yè)的青睞。按照目前前段包裝線的發(fā)展水平及趨勢來看，套標(biāo)設(shè)備今后必須達(dá)到1000瓶／分鐘的速度才可以達(dá)到與前段包裝線的匹配，從而為飲料生產(chǎn)企業(yè)實(shí)現(xiàn)最佳的包裝線生產(chǎn)效率。